Étterem

Éttermünkben friss alapanyagokból készítjük a hagyományos magyar konyha ételeit. Étlapunkon megtalálhatók a kedvelt vadételek is. Az étteremben egyidőben 40 főt tudunk fogadni. Különtermünket a Vadász termet kisebb társaságok számára ajánljuk, befogadóképessége 20 személy. Vállaljuk családi események, baráti társaságok, céges rendezvények szervezését.
Diákcsoportok részére kedvezményes ajánlatot biztosítunk.
Rendezvényekre minden esetben egyedi árajánlatot küldünk.
Rendelésre hidegtál készítését vállaljuk.

Étlap

Előételek
Tatárbeafsteak (bekeverve)
(bekeverés nélkül, fűszerekkel)
2.350
2.650
Füstölt lazac saláta 1.740
Vadsaláta Fürediesen 1.740
Padlizsánkrém bacon chipssel 1.390
Grillezett camembert 1.740

Levesek

Joghurtos, erdeigyümölcs krémleves (csészében)  590
Orjaleves házi csigatésztával (tálban) 690
Tárkonyos, vadragu leves (csészében) 650
Palócleves (tálban) 690

Frissensültek – Készételek (az árak köretek nélkül értendők)

Sertéshúsból készült ételeink:  
Szalkai cigánypecsenye 1.790
Sasvári fatányéros 2.380
Vegyestál konyhafőnök módra (2 személyes) 3.940
Sertéskaraj Károlyi módra 1.790
Mátrai borzas szelet 1.790
Zsiványpecsenye 1.790
Sertésborda Jóasszony módra 1.950
Sertéspörkölt 1.300
Szárnyashúsból készült ételeink:  
Sült hízott kacsamáj Robinson módra 4.700
Rostonsült pulyka szelet 1.880
Pulykatokány tavasziasan 1.590
Fahéjas aszaltszilvával töltött pulykamell, párizsiasan 1.800
Bugaci kapros csirkemell 1.590
Marhahúsból készült ételeink:  
Bélszínszelet „Vadász” módra 3.590
Bélszínjava Rossini 3.590
Dávid Királyi Falatok 3.590
Vadhúsból készült ételeink:  
Vörösboros vadpörkölt 2.200
Tűzdelt szarvas, vadasan 2.490
Mandarinos, áfonyás szarvassült 2.790
Szarvassült Erdészné módra 2.790
Szarvassült Fényespusztai módra 2.590
Vegetáriánus ételeink:  
Rántott Camambert sajt 1.470
Juhtúrós, sajtos sztrapacska 1.480
Sajtsaláta Kancellár módra 1.470
Grillezett zöldségek 1.350
Rántott sajt 1.400
Hal ételeink:  
Pisztráng roston 95/dkg
Fogas filé Firenzei módra 2.760
Vajon párolt, roston sült lazacfilé 2.790

Köretek

Vitamin halom 580
Vegyes köret 400
Hasábburgonya 400
Burgonya krokett 460
Jázmin rizs 380
Fűszeres, héjas burgonya 490
Sztrapacska 480
Rösti burgonya 520
Kocka burgonya 460
Párolt zöldség mix 520

Saláták

Csemege uborka 350
Káposztával töltött paprika 300
Káposzta saláta 330
Uborka saláta 420
Házi csalamádé 380
Paradicsom saláta 450
Sopszka (görög saláta) 650

Öntetek

Rokfortos öntet 380
Joghurtos (Kapros ízesítéssel) 190
Tejfölös (Tárkonyos ízesítéssel) 190

Desszertek

Károlyi kehely 890
Geszternyepüré, tejszínhabbal 580
Jégkrémparfé, tejszínhabbal 680
Gundel palacsinta 780
Palacsinták (2 db) 620

Itallap

Aperitif 3 cl 5 cl
Zwack Unicum keserű likőr 550 860
Zwack Unicum Next keserű likőr 550 860
Zwack Unicum Szilva likőr 550 860
Zwack Kóser Szilva pálinka 660 980
Finlandia vodka 550 860
Jägermeister keserű likőr 480 780
Metaxa***** 550 890
Eljimador Tequila blanco 790 1130
Gin 790 1130
St. Hubertus gyógynövény likőr 420 620
St. Hubertus 33 gyógynövény likőr 420 620
St. Hubertus erdei gyümölcsös likőr 420 620
Likőrök    
Baileys Irish Cream Liqueur 570 890
Whisky-k    
Jack Daniels 790 1130
Jim Beam Kentucky Straight Bourbon whiskey 550 860
Vermutok   1 dl
Martini Dry, Bianco   650
Campari   1500
Pezsgőink   1 üveg (7,5 dl)
Törley (száraz, édes, félszáraz)   2.900
Törey alkohol mentes (rose)   2.800
Kávék, teák    
Tea   280
Kakaó tejszínhabbal   290
Eszpresszó tejszínnel   390
Capuccino,   480
Capuccino a la Hubertus (vaníliafagyi, fahéj, kávé)   580
Üveges söreink    
Dreher 0,5 l   680
Dreher 0,33 l (alkohol mentes)   560
Corona sör (kukorica sör) 0,33 l   1160
Heineken 0,5 l   680
Heineken 0,33 l   560
Edelweisse (búza sör, szűretlen) 0,5 l   980
Stella 0,5 l   680
Krusovice 0,5 l (barna sör)   680
Borkínálatunk    
Nagyrédei fehérborok 1 dl 1 üveg
Gróf Nagyrédei olaszrizling (száraz) 290 1800
Gróf Nagyrédei Muskat Ottonel (félédes) 290 1800
Gróf Nagyrédei Chardonnay (száraz) 290 1800
Mátra Hill Sauvignon Blanc (száraz) 390 2790
Nagyrédei Muscat Ottonel (édes) 490 3500
Vörösborok    
Nagyrédei Zweigelt (félédes) 220 1600
Nagyrédei kékrankos (édes) 220 1600
Nagyrédei rose (édes) 220 1600
Gróf Nagyrédei Cabernet Franc (félszáraz) 290 1800
Mátra Hill Cabernet Franc (félszáraz) 440 2950
Gróf Nagyrédei Cabernet Sauvignon (Rosé) 290 1900
Ostorosi Bikavér (száraz) 220 1600
Szénsavas üdítők   üveg
Coca-cola 0,25 l   420
Coca-cola light 0,25 l   420
Fanta Narancs 0,25 l   420
Sprite 0,25 l   420
Vadmálna 0,25 l   420
Kinley Tonic 0,25 l   420
Kinley Ginger 0,25 l   420
Gyümölcslevek   1 dl
Alma, narancs, őszibarack   100
Körte, paradicsom, 100%-os narancs   150
Üdítők, frissítők   üveg
Nestea 0,25 l (citromos, barackos)   450
Bomba 0.25 l   750
Ásványvizek   üveg
Parádi kénes 0,25 l   390
Parádi szénsavas, szénsavmentes 0,25 l   290

Áraink forintban értendők és az általános forgalmi adót tartalmazzák.
(ételfogyasztás helyben 5%, elvitel 27%, ital fogyasztás 27%, kivéve a helyben készített 5%)